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Ferran Adrià: «Empecé en la cocina por azar y el concepto de creatividad no existía»

Ferran Adrià asegura que empezó en la cocina «por azar y entonces el concepto de creatividad no existía en la cocina. Se empezó a hablar de creatividad en el año 97».  El mejor chef del mundo, Ferran Adriá, el publicista Toni Segarra y el escritor Lorenzo Silva debatieron sobre procesos creativos en el Espacio Fundación Telefónica, dentro del espacio de conferencias «Hay vida en martes». El debate fue moderado por la periodista de Informativos Telecinco, Sonsoles ÓnegaSeguir leyendo Ferran Adrià: «Empecé en la cocina por azar y el concepto de creatividad no existía»

‘Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo’, una exposición única en el mundo sobre creatividad

Tal vez no eres periodista o tal vez no estabas en Madrid el día en que Ferran Adriá explicó en rueda de prensa las claves de su exposición en Madrid. Por supuesto hay muchos artículos de prensa que resumen su intervención. Pero para quienes tienen mucho interés en Ferran Adriá, no es suficiente, porque prefieren escucharle directamente a él. Por eso yo te lo cuento, como si tu hubieras estado allí. A través de videos.  Si te interesa mucho Ferran Adrià, podrás disfrutarlo. Seguir leyendo ‘Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo’, una exposición única en el mundo sobre creatividad

César Alierta: «Ferran Adrià es un genio. Habría sido el mejor en lo que hubiera querido»

«Ferran Adrià es un genio. Ha sido y es el mejor en el mundo de la cocina, pero habría sido el mejor en lo que hubiera querido hacer”. Fueron las palabras de César Alierta, presidente de Telefónica, en la presentación de la exposición ‘Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo’, que se inauguró en el Espacio Fundación Telefónica de Madrid, situado en la calle Fuencarral número 3 de Madrid, (casi esquina a la Gran Vía de Madrid). La exposición se puede visitar hasta el 1 de marzo de 2015. El acto de inauguración contó con la asistencia de la vicepresidenta del Gobierno de España y la alcaldesa de Madrid. Seguir leyendo César Alierta: «Ferran Adrià es un genio. Habría sido el mejor en lo que hubiera querido»

Ferran Adrià: La creatividad como motor del cambio social, con Telefónica

Expo Fundación TelefónicaEl equipo de El Bulli, con Ferran Adrià al frente, demostró que la creatividad puede llevar a un restaurante a ser el mejor del mundo. Esa férrea determinación de buscar caminos nuevos y no copiar las ideas de otros, han convertido al cocinero español en un icono revolucionario de todos los tiempos. Por esa razón, el Espacio Fundación Telefónica rinde homenaje al trabajo y al legado de El Bulli en la exposición «Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo», que se inaugura en Madrid la primera semana de octubre de 2014 y que se centra en la creatividad, como un arma de impacto masivo para cambiar el mundo en que vivimos. Ferran Adrià quiere compartir su historia y sus métodos de investigación, para inspirarnos a todos.
Con el objetivo de que la exposición sea interactiva y viral, se ha lanzado una campaña previa que indaga en qué es la creatividad para tí, para nuestros padres, para nuestros hijos o nuestros amigos: pretende demostrar que todos somos creativos y también únicos. Esa campaña global, abierta a la participación, nos invita a compartir ideas y a aportar nuestro granito de arena al apasionante puzzle de Ferran Adrià sobre el  ADN de la creatividad.  http://ferranadria.fundaciontelefonica.com/

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