Archivo de la categoría: Ferran Adrià

Ferran Adrià: «Empecé en la cocina por azar y el concepto de creatividad no existía»

Ferran Adrià asegura que empezó en la cocina «por azar y entonces el concepto de creatividad no existía en la cocina. Se empezó a hablar de creatividad en el año 97».  El mejor chef del mundo, Ferran Adriá, el publicista Toni Segarra y el escritor Lorenzo Silva debatieron sobre procesos creativos en el Espacio Fundación Telefónica, dentro del espacio de conferencias «Hay vida en martes». El debate fue moderado por la periodista de Informativos Telecinco, Sonsoles ÓnegaSeguir leyendo Ferran Adrià: «Empecé en la cocina por azar y el concepto de creatividad no existía»

Ferran Adrià: «En la exposición de Teléfonica entiendes cómo se creaba en El Bulli»

Se define como un hombre de barrio, honesto y dice que si él consiguió ser el número uno del mundo, todos lo podemos lograr. Por eso ha comisariado Ferran Adriá. Auditando el proceso creativo”, la primera exposición mundial sobre creatividad y la más grande que se ha hecho sobre El Bulli, el mejor restaurante del mundo. Se puede visitar hasta el 1 de marzo en el Espacio Fundación Telefónica, de Madrid (entrada gratuita). El chef nos quiere inspirar a todos para que derribemos límites y persigamos nuestros sueños.  Entrevista publicada en la revista Yo Dona. Seguir leyendo Ferran Adrià: «En la exposición de Teléfonica entiendes cómo se creaba en El Bulli»

Ferran Adrià: El proceso creativo de El Bulli en una exposición única en Madrid

La parte lúdica formaba parte del proceso creativo de El Bulli. Para descubrir las claves del éxito del mejor restaurante del mundo hay que visitar la exposición ‘Ferran Adrià.Auditando el proceso creativo’, en el Espacio Fundación Telefónica de Madrid. Se trata de la mayor exposición sobre El Bulli hasta la fecha y la única en el mundo sobre creatividad. Se puede visitar hasta el 1 de abril de 2015, en la calle Fuencarral 3 (semiesquina a Gran Vía). Seguir leyendo Ferran Adrià: El proceso creativo de El Bulli en una exposición única en Madrid

‘Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo’, una exposición única en el mundo sobre creatividad

Tal vez no eres periodista o tal vez no estabas en Madrid el día en que Ferran Adriá explicó en rueda de prensa las claves de su exposición en Madrid. Por supuesto hay muchos artículos de prensa que resumen su intervención. Pero para quienes tienen mucho interés en Ferran Adriá, no es suficiente, porque prefieren escucharle directamente a él. Por eso yo te lo cuento, como si tu hubieras estado allí. A través de videos.  Si te interesa mucho Ferran Adrià, podrás disfrutarlo. Seguir leyendo ‘Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo’, una exposición única en el mundo sobre creatividad

¿Quieres comer con Ferran Adriá el 15 de enero de 2015?

Cena en el BulliAlgunas de las personas que visitan la exposición ‘Ferran Adriá, Auditando el proceso creativo’ echan de menos una cosa: que se pueda comer. Es lo que comentan una vez tras otra, tanto adultos como niños.

Pero eso va a cambiar. El Espacio Fundación Telefónica ha convocado el concurso Comer Conocimiento, gracias al cual 8 personas podrán degustar 8 platos singulares del restaurante español que revolucionó la gastronomía a nivel mundial. Esos 8 comensales podrán experimentar otra vez cómo era El Bulli y conversar con Ferran Adrià. Seguir leyendo ¿Quieres comer con Ferran Adriá el 15 de enero de 2015?

César Alierta: «Ferran Adrià es un genio. Habría sido el mejor en lo que hubiera querido»

«Ferran Adrià es un genio. Ha sido y es el mejor en el mundo de la cocina, pero habría sido el mejor en lo que hubiera querido hacer”. Fueron las palabras de César Alierta, presidente de Telefónica, en la presentación de la exposición ‘Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo’, que se inauguró en el Espacio Fundación Telefónica de Madrid, situado en la calle Fuencarral número 3 de Madrid, (casi esquina a la Gran Vía de Madrid). La exposición se puede visitar hasta el 1 de marzo de 2015. El acto de inauguración contó con la asistencia de la vicepresidenta del Gobierno de España y la alcaldesa de Madrid. Seguir leyendo César Alierta: «Ferran Adrià es un genio. Habría sido el mejor en lo que hubiera querido»

Eric Schmidt, Google president: «Entrepeneurs change world. They are the future»

El presidente ejecutivo de Google, Eric Schmidt, clausuró el South Summit 2014, la cumbre de los emprendedores que se celebró en la Plaza de Toros de Las Ventas, en Madrid. Durante su intervención, afirmó que «los emprendedores están cambiando el mundo y suyo es el futuro». Por esa razón, pidió apoyo de los gobiernos y a las empresas para apoyar a las startups. Seguir leyendo Eric Schmidt, Google president: «Entrepeneurs change world. They are the future»

Arranca el mayor encuentro de startups de Europa: The South Summit

Los días 8, 9 y 10 de octubre de 2014, la Plaza de Toros de las Ventas de Madrid acoge The South Summit, un encuentro que pretende convertir a Madrid en el nuevo “hub global del emprendimiento y la innovación”.  El evento reunirá a personalidades como Mary Grove, Neelie Kroes,  Martin Varsavsky,  Andrés Barreto o Ferran Adrià. Seguir leyendo Arranca el mayor encuentro de startups de Europa: The South Summit

Ferran Adriá: Cuenta atrás para la exposición sobre creatividad e innovación en Telefónica

«Somos una revolución pacífica», dice Ferran Adriá, mientras prepara una exposición única en el mundo sobre creatividad e innovación.  La exposición Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo se abre al público en el Espacio Fundación Telefónica de Madrid el próximo 28 de octubre y se podrá visitar hasta marzo. Se trata de la primera exposición de Adrià en Madrid, la primera dedicada a los procesos creativos y la innovación. También será la exhibición más grande hasta ahora en el mundo sobre la revolución tranquila de El Bulli.

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Ferran Adrià: La creatividad como motor del cambio social, con Telefónica

Expo Fundación TelefónicaEl equipo de El Bulli, con Ferran Adrià al frente, demostró que la creatividad puede llevar a un restaurante a ser el mejor del mundo. Esa férrea determinación de buscar caminos nuevos y no copiar las ideas de otros, han convertido al cocinero español en un icono revolucionario de todos los tiempos. Por esa razón, el Espacio Fundación Telefónica rinde homenaje al trabajo y al legado de El Bulli en la exposición «Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo», que se inaugura en Madrid la primera semana de octubre de 2014 y que se centra en la creatividad, como un arma de impacto masivo para cambiar el mundo en que vivimos. Ferran Adrià quiere compartir su historia y sus métodos de investigación, para inspirarnos a todos.
Con el objetivo de que la exposición sea interactiva y viral, se ha lanzado una campaña previa que indaga en qué es la creatividad para tí, para nuestros padres, para nuestros hijos o nuestros amigos: pretende demostrar que todos somos creativos y también únicos. Esa campaña global, abierta a la participación, nos invita a compartir ideas y a aportar nuestro granito de arena al apasionante puzzle de Ferran Adrià sobre el  ADN de la creatividad.  http://ferranadria.fundaciontelefonica.com/

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