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‘Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo’, una exposición única en el mundo sobre creatividad

Tal vez no eres periodista o tal vez no estabas en Madrid el día en que Ferran Adriá explicó en rueda de prensa las claves de su exposición en Madrid. Por supuesto hay muchos artículos de prensa que resumen su intervención. Pero para quienes tienen mucho interés en Ferran Adriá, no es suficiente, porque prefieren escucharle directamente a él. Por eso yo te lo cuento, como si tu hubieras estado allí. A través de videos.  Si te interesa mucho Ferran Adrià, podrás disfrutarlo. Seguir leyendo ‘Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo’, una exposición única en el mundo sobre creatividad

Ferran Adrià: La creatividad como motor del cambio social, con Telefónica

Expo Fundación TelefónicaEl equipo de El Bulli, con Ferran Adrià al frente, demostró que la creatividad puede llevar a un restaurante a ser el mejor del mundo. Esa férrea determinación de buscar caminos nuevos y no copiar las ideas de otros, han convertido al cocinero español en un icono revolucionario de todos los tiempos. Por esa razón, el Espacio Fundación Telefónica rinde homenaje al trabajo y al legado de El Bulli en la exposición «Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo», que se inaugura en Madrid la primera semana de octubre de 2014 y que se centra en la creatividad, como un arma de impacto masivo para cambiar el mundo en que vivimos. Ferran Adrià quiere compartir su historia y sus métodos de investigación, para inspirarnos a todos.
Con el objetivo de que la exposición sea interactiva y viral, se ha lanzado una campaña previa que indaga en qué es la creatividad para tí, para nuestros padres, para nuestros hijos o nuestros amigos: pretende demostrar que todos somos creativos y también únicos. Esa campaña global, abierta a la participación, nos invita a compartir ideas y a aportar nuestro granito de arena al apasionante puzzle de Ferran Adrià sobre el  ADN de la creatividad.  http://ferranadria.fundaciontelefonica.com/

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Ferran Adriá: «La innovación es lo que cambia el mundo»

Ferran Adriá pronunció una conferencia en la sede de Telefónica, con la que pretendía alentar la innovación en el mundo del voluntariado. El famoso chef afirmó: «La innovación es lo que cambia el mundo. ¿Qué podemos hacer para convertirnos en la referencia mundial a nivel de voluntariado?.  Seguir leyendo Ferran Adriá: «La innovación es lo que cambia el mundo»

Ferran Adriá en Arco 2014: los mapas de creatividad de la Bullipedia

Mucha gente que acude al stand de El País en la Feria de Arte Contemporáneo ARCO 2014 sale extrañada por el trabajo de Ferran Adrià, el chef más famoso del mundo. En los mapas de creatividad de Bullipedia aparecen preguntas como “¿Qué es cocinar?”¿hace falta fuego?” “¿cocinan las abejas para nosotros?”. La exposición permite adentrarnos en el revolucionario proceso de pensamiento y creatividad de Ferran Adrià y su equipo, cuyo punto de partida es cuestionarse todo de raíz. Para muchas personas puede llegar a resultar incomprensible y, para otras, incluso innecesario. “¿Es que un cocinero no sabe lo qué es cocinar?”, escuché a alguien decir. Ahí radica la genialidad de Ferran Adrià. Seguir leyendo Ferran Adriá en Arco 2014: los mapas de creatividad de la Bullipedia

Ferran Adrià: La vanguardia en innovación gastronómica en Madrid Fusión 2014

El chef español José Andrés, uno de los más famosos de Nueva York, se emocionó ayer al agradecer a Ferran Adriá su legado, que ha situado a la marca España en la vanguardia gastronómica a nivel mundial. Ésas fueron sus palabras sobre el escenario de Madrid Fusión 2014, donde recibió el II Premio ICEX “Exportando España” por haber logrado abrir una docena de restaurantes en Estados Unidos en dos décadas. Seguir leyendo Ferran Adrià: La vanguardia en innovación gastronómica en Madrid Fusión 2014

Los tres proyectos de elBulliFoundation: Bulli 1846, Bulli DNA y Bullipedia, en Madrid Fusión 2014

Eduard Xatruc y Oriol Castro, dos de los colaboradores más cercanos de Ferran Adriá, explicaron en Madrid Fusión 2014 en qué consiste el BulliFoundation: “Lo que hemos hecho durante estos dos años ha sido conceptualizar y determinar cómo deben de ser los tres proyectos que sustentan el BulliFoundation, que son El Bulli 1846, El Bulli DNA y Bullipedia”. Seguir leyendo Los tres proyectos de elBulliFoundation: Bulli 1846, Bulli DNA y Bullipedia, en Madrid Fusión 2014

Ferran Adrià presenta la BullipediaLAB en Madrid Fusion 2014

A través de un video, Ferran Adrià ha mostrado hoy las imágenes de las nuevas instalaciones donde se va a ubicar BullipediaLAB, un complejo situado en Barcelona, donde van a trabajar más de 70 personas y que supone el arranque de el elBullifoundation. La inauguración se prevé para mediados de marzo, según ha anunciado hoy en Madrid Fusión 2014. Seguir leyendo Ferran Adrià presenta la BullipediaLAB en Madrid Fusion 2014